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台州日报2021-05-24浏览:59

枇杷是我市主要经济水果,每年5月,都是市民大快朵颐的时候。

然而今年,“市场上的枇杷量好像不多。”不少市民有这样的一些疑问,甚至有市民表示“还未见到枇杷的影子”。

前日,记者从农技部门和枇杷种植合作社了解到,受年初寒潮影响,今年台州枇杷减产情况严重,上市周期也较往年缩短,不少种植基地的枇杷已经提前下市,未下市基地的枇杷可供销售的时间也不到一周。

今年枇杷产量减少

“今年枇杷行情是好的,就是量不多,价格提升了30%左右,白沙枇杷价格28元每斤,红沙枇杷一般也要10-15元。”黄岩唐家岙果业专业合作社负责人张林剑介绍,受年初寒潮影响,枇杷的花和幼果被冻伤不少。“不过,今年精品果子多了一些,冻伤也算是帮助果农疏花疏果。”

这样的行情,普遍发生在我市各个枇杷种植基地。

“今年枇杷减产比较多,我们合作社减少了差不多70%,不过收购价格上涨了不少。18日收购价格32元每斤,去年只有15元。”路桥桐屿街道的long8cc大红袍水果专业合作社负责人谢建勇说。

“今年枇杷销售已经结束了,想买明年再来吧。”温岭大白沙果业精品园区工作人员林女士告诉记者,受寒潮影响,该基地白沙枇杷产量仅有去年的十分之一,“比起红沙枇杷,白沙更不耐冻,虽有大棚,但没有防住冻害。”因减产严重,基地自5月7日开始销售枇杷,匆匆10天左右就已结束销售期。

“往年这个时间是枇杷上市旺期,今年却是销售结束的时间,比往年缩短10来天。”张林剑介绍,基地白沙枇杷已经下市,红沙枇杷还有不到3天的销售时间。

罐头厂遭遇原料荒

今年我市乃至long8cc产区枇杷普遍减产的情况,也给我市罐头加工企业带来生产难题,原材料短缺,订单完成难度增加。

台州一罐食品long888董事长吴永进告诉记者,公司罐头主要出口日本,今年枇杷发生冻害减产后,曾与客户沟通减少订单量。“但今年日本长崎枇杷产区同样遭遇大雪冻害,所以客户希望尽量能多一些,最终定下8个集装箱的量,比往年少了不少,但现在看来完成难度也很大。”

吴永进介绍,考虑到枇杷减产情况,今年公司提前一周开工加工枇杷罐头,没成想还是收购不到足量的枇杷。“17日因为没有枇杷,我们停工了一天,现在从安徽收购到一批,可以继续开工了。因今年枇杷减产导致行情看涨,一些原本提供罐头原料的果农选择将枇杷拿到市场销售。”

枇杷产量不足,也导致今年枇杷加工的采购成本上升。“去年枇杷到厂价格为2.6元每公斤,今年要7元多。即使罐头订单价格涨了,我们也赚不到多少钱。”吴永进说。

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